Pici con Sugo all'Amatriciana Vegan La Madia
- 400 gr di pasta pici
- 1 vaso di Sugo all’Amatriciana Vegan La Madia
- sale grosso da cucina
- basilico fresco
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata con sale grosso da cucina.
Scolare al dente, condire con il Sugo all’Amatriciana Vegana e servire subito con foglie di basilico fresco.
Difficoltà: facile – Tempo: 20 min
I pici sono una sorta di spaghettoni fatti a mano con sola acqua, farina, pochissimo olio e sale. Tipici della cucina povera toscana, si accompagnano perfettamente a tantissimi tipi di condimenti, dai sughi in bianco fino ai ragù più elaborati.
