Nelle cucine d’Italia nascono le confetture che raccolgono i sapori delle stagioni. La confettura di mirtilli selvatici si sposa con formaggi freschi e crostini dorati, un incontro di contrasto, un’armonia perfetta tra dolce e salato. L’albicocca, sul pane tostato o con yogurt, è un inizio di giornata che sa di estate e di dolcezza. La confettura di sambuco si abbina con carni arrosto e selvaggina, per arricchire ogni pasto con raffinatezza. Infine, la more ottima su pancake soffici o gelato alla vaniglia.
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