Petto di pollo con Crema di Olive Nere
Ingredienti per 4 persone
- 600gr di petto di pollo
- olive verdi
- pinoli
- burro
- aglio
- Crema di Olive Nere La Madia
Tagliate a straccetti 600 gr di petto di pollo. Fate rosolare con olio, burro e aglio. Sfumate con vino bianco e lasciate cuocere per 10 minuti, dopodiché sciogliete nel fondo di cottura la Crema di Olive Nere La Madia. Spezzettate qualche oliva verde e aggiungetela per dare colore, servite cospargendo con dei pinoli tostati.
Difficoltà: Medio – Tempo: 20 min
Prodotto utilizzato: Crema di Olive Nere La Madia
