Insalata umbra al Tartufo
Ingredienti per 4 persone
- 250gr di rucola
- 100gr di funghi freschi
- parmigiano
- Carpaccio di Tartufo La Madia
- Gocce di Peccato al Tartufo Nero La Madia
- sale e pepe
Pulite e tritate 500gr di rucola o altro tipo di insalata. Riponetela in un piatto da portata ed aggiungete 100gr di funghi freschi tagliati. Coprite il tutto con uno strato di Carpaccio di Tartufo La Madia e condite con sale, pepe e scaglie di parmigiano. Aggiungete alcune gocce di Gocce di Peccato al Tartufo Nero ed una spruzzata di limone.
Difficoltà: Facile – Tempo: 10 min
Prodotto utilizzato: Carpaccio di Tartufo La Madia, Gocce di Peccato al Tartufo Nero
